概要
カフェ・スアダはベトナムの伝統的なコーヒードリンクで、濃厚なエスプレッソにコンデンスミルクを加えた甘くてクリーミーな味わいが特徴です。
材料
- エスプレッソコーヒー 100ml
- コンデンスミルク 30ml
- アイスキューブ 100g
作り方
- 縦長のグラスにコンデンスミルクを注ぎ入れます。
- グラスにエスプレッソコーヒーをゆっくりと注ぎ、層ができるようにします。
- お好みでアイスキューブを加えて、涼しげに仕上げます。
- ストローでしっかり混ぜてから、飲みます。
ポイント
コンデンスミルクの量は甘さの調整に影響します。お好みで量を調節してください。層を綺麗に作るためには、注ぐ際にスプーンを使って流れを緩和させると良いです。
馴染みのある食材でアレンジ
コンデンスミルクの代わりに蜂蜜や甘い練乳を使用することで、新しい風味を楽しむことができます。また、豆乳やアーモンドミルクを加えても美味しくいただけます。
この料理で得られる健康効果
カフェ・スアダはカフェインを含むため、適度な量であれば集中力やエネルギーを向上させる効果があります。ただし、コンデンスミルクによりカロリーが高いため、飲みすぎに注意することも大切です。
