概要
ピザは、イタリア発祥の薄い焼き立てのパン生地にトマトソースとチーズ、そしてお好みの具材をのせて焼き上げた料理です。
材料
- ピザ生地
- トマトソース
- モッツァレラチーズ
- オリーブオイル
- お好みの具材(例:ペパロニ、バジル、ピーマン)
作り方
- オーブンを250℃に予熱します。
- ピザ生地を薄く伸ばし、天板に乗せます。
- 生地にトマトソースを塗ります。
- モッツァレラチーズとお好みの具材を乗せます。
- オリーブオイルを回しかけます。
- オーブンで10~15分焼き、チーズが溶けたら完成です。
ポイント
生地を薄く延ばすほど、カリッとした食感になります。焼き時間はオーブンにより異なるため、焼き加減を確認しながら調整してください。
馴染みのある食材でアレンジ
市販の生地やトマトソースを使うことで手軽に作れます。また、モッツァレラ以外にチーズをミックスしたり、しらすやネギをトッピングするなど、日本の食材でアレンジするとさらに楽しめます。
この料理で得られる健康効果
ピザにはカルシウムやたんぱく質が豊富に含まれています。ただし、カロリーが高めなので、野菜を多くトッピングするなどしてバランスをとると良いでしょう。1枚あたり約300〜500 kcal程度です。