フランクフルターのレシピ

洋食
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概要

フランクフルターはドイツ発祥のソーセージで、牛肉や豚肉を主材料とし、特有のスパイスで味付けされています。軽食やパーティーのおつまみに最適です。

材料

  • フランクフルターソーセージ – 4本
  • バンズ – 4個
  • マスタード – 適量
  • ケチャップ – 適量
  • 細切りキャベツ – 100g
  • ピクルス – 適量

作り方

  1. フランクフルターソーセージは中火で均等に焼きます。
  2. バンズは半分に切り、内側を軽くトーストします。
  3. トーストしたバンズにマスタード、ケチャップを塗り、細切りキャベツを乗せます。
  4. 焼き上がったソーセージをバンズの上に置き、ピクルスを添えて完成です。

ポイント

ソーセージを焼く際は、中火でじっくりと焼き色がつくまで時間をかけると、中はジューシーで外はパリッとした食感になります。また、バンズはあまり焼きすぎないように注意してください。

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