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カルネアサーダのレシピ

概要 カルネアサーダは、メキシコ料理の一種で、マリネした牛肉をグリルで焼いたものです。タコスやブリトーのフィリングとしても人気のある料理です。 材料 牛ステーキ肉 500g オリーブオイル 大さじ2 ライムの絞り汁 1個分 にんにく 3片(...
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バロットのレシピ

概要 バロットは主にフィリピンや東南アジアで人気のあるストリートフードで、孵化しかけたアヒルの卵を茹でたものです。栄養価が高く、興味深い食体験を提供します。 材料 孵化しかけのアヒルの卵 - 6個 塩 - 適量 酢 - 適量 生姜(すりおろ...
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チキン・アラ・キングのレシピ

概要 チキン・アラ・キングは、クリーミーなソースで鶏肉を煮込んだアメリカ発祥の料理です。パンやパスタ、ご飯に添えて楽しめる一品です。 材料 鶏むね肉 300g バター 大さじ2 小麦粉 大さじ2 牛乳 200ml チキンスープ 100ml ...
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初心者でも簡単!こねないパンの作り方

忙しい人や初心者でも作れる「こねないパン」の簡単レシピを紹介。手ごね不要、長時間発酵だけでふわふわに焼き上がる、材料もシンプルな人気の無発酵パンです。
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フィッシュ・アンド・チップスのレシピ

概要 フィッシュ・アンド・チップスは、サクサクの衣をまとった白身魚と、ホクホクのフライドポテトを組み合わせたイギリスの国民的料理です。家庭でも簡単に作れるこの一皿は、休日のランチやディナーに最適です。 材料 白身魚(タラやカレイ):約400...
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ランブータンと海鮮のサラダのレシピ

概要 ランブータンと海鮮のサラダは、南国フルーツの独特な甘みと新鮮な海鮮の旨味が調和した爽やかな一品です。暑い季節にぴったりのサラダで、見た目にも鮮やかで食欲をそそります。 材料 ランブータン:6個 エビ:200g イカ:100g ミックス...
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ラックオブラムのレシピ

概要 ラックオブラムは、ラム肉の特徴を生かした美味しい料理で、特に特別な日やおもてなしにぴったりです。独特の香りと風味を堪能できる一品になります。 材料 ラムラック 1本(約8リブ) 塩 適量 胡椒 適量 オリーブオイル 大さじ2 にんにく...
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ラムチョップのレシピ

概要 ラムチョップは、ラム肉のリブ部分を使用した料理で、独特の風味とジューシーさが特徴です。バーベキューやローストなど、様々な調理法があります。 材料 ラムチョップ 4切れ 塩 小さじ1 コショウ 少々 オリーブオイル 大さじ2 ローズマリ...
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バイエルンプレッツェルのレシピ

概要 バイエルンプレッツェルは、ドイツのバイエルン州で親しまれている伝統的なパンです。外はカリッと、中はもちもちとした食感が特徴で、ビールのお供としても人気があります。 材料 強力粉 500g ぬるま湯 300ml ドライイースト 10g ...
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シュトロイゼルケーキのレシピ

概要 シュトロイゼルケーキは、ドイツ発祥のケーキで、サクサクのシュトロイゼル(クランブル)が乗ったスイーツです。お茶請けやデザートとして幅広く親しまれています。 材料 小麦粉 - 200g 砂糖 - 100g バター - 100g 卵 - ...