中華 紅焼肉のレシピ 概要 紅焼肉は、中国料理の一つで、豚肉を醤油ベースのタレで煮込んだ料理です。豊かな風味としっかりとした味わいが特徴で、ご飯によく合う一品です。 材料 豚バラ肉 500g 醤油 大さじ4 砂糖 大さじ2 ネギ 1本 生姜 1片 八角 2個 水... 2025.02.09 中華
中華 マンゴープリンのレシピ 概要 マンゴープリンは、甘くてクリーミーな南国デザートです。新鮮なマンゴーを使って作るこのプリンは、手軽に作れる上品なスイーツとして人気があります。 材料 マンゴー 2個(約400g) 牛乳 200ml 生クリーム 100ml 砂糖 50g... 2025.02.07 中華
中華 蛋撻のレシピ 概要 蛋撻は、香港をはじめとする中華圏で人気のあるデザートで、サクサクのパイ生地と滑らかなカスタードで作られたお菓子です。 材料 パイ生地:適量 卵:2個 砂糖:50g 牛乳:120ml バニラエッセンス:小さじ1 作り方 オーブンを180... 2024.12.17 中華
中華 炒飯のレシピ 概要 炒飯は、野菜や卵、肉類など様々な具材を加えて炒める中華風の混ぜごはんです。手軽に作れる一品料理として、多くの家庭で親しまれています。 材料 ごはん - 2杯 卵 - 2個 ネギ - 1本 ハム - 100g 醤油 - 大さじ1 塩 -... 2024.11.10 中華
中華 フカヒレスープのレシピ 概要 フカヒレスープは、高級中華料理として知られる伝統的なスープです。フカヒレの贅沢な旨味と特有の食感が特徴で、特別な食卓を彩ります。 材料 フカヒレ - 100g 鶏肉 - 200g 鶏ガラスープ - 1000ml しょうが - 1片 ネ... 2024.11.10 中華
中華 ゼリーフィッシュサラダのレシピ 概要 ゼリーフィッシュサラダは、爽やかな食感と風味が特徴の海鮮サラダです。この料理はクラゲを使った少し珍しいサラダで、特に夏の時期にぴったりです。 材料 クラゲ(調理済み)100g きゅうり 1本 人参 1本 酢 大さじ2 醤油 大さじ1 ... 2024.10.19 中華
中華 マーボー豆腐のレシピ 概要 マーボー豆腐は四川料理を代表する辛味と旨味が絶妙に調和した一品です。辛さとコクが特徴で、ご飯との相性も抜群です。 材料 絹ごし豆腐 300g 豚ひき肉 150g ネギ 1本(みじん切り) 生姜 小さじ1(みじん切り) ニンニク 小さじ... 2024.10.07 中華
中華 ドンポローロのレシピ 概要 ドンポローロは、豊かな風味と心温まる味わいが楽しめる、伝統的な料理です。シンプルながらも深い味わいが特徴で、家庭ごとに異なるアレンジが楽しめるのも魅力の一つです。 材料 主材料1 200g 主材料2 100g 調味料A 小さじ2 調味... 2024.10.05 中華
中華 ポークバオのレシピ 概要 柔らかく煮込んだ豚肉を甘辛いソースと一緒にパンに挟んだ、台湾発祥の人気料理「ポークバオ」。お好みでピクルスや香草を加えて、自分だけの特別な一品に。 材料 豚バラ肉 300g バオ(中華バンズ) 6個 きゅうりのピクルス 適量 小麦粉 ... 2024.09.24 中華
中華 ローストダックのレシピ 概要 ローストダックは、香ばしい皮とジューシーな内部が特徴の料理です。長時間低温で焼き上げることで、外はカリカリ、中はしっとりとした食感を楽しめます。 材料 鴨肉 1羽 塩 大さじ2 黒こしょう 小さじ1 オールスパイス 小さじ1/2 タイ... 2024.09.23 中華